椀椀は、うるしの里会館の中に併設されている、地元河和田の母の味を堪能できる、まちのお食事処です。河和田で採れた地野菜や、伝統薬味の山うにをふんだんに使った料理を楽しめます。また、椀椀の特徴の一つは、全ての料理が越前漆器に盛り付けられて提供され、そして漆のお箸やスプーンを使って頂けるということ。実際に使用感を体感できるため、漆器の魅力を実感しやすいと思います。（漆のスプーンで食べると、その滑らかさに結構驚きます。）メニューは日替わり定食をはじめ、山うにランチや特製のグリーンカレーなどが並びます。メイン料理の美味しさもさることながら、副菜の滋味深い味付けが心にしみます。ご飯を食べたら、漆器会館で本物の漆器に触れ、ゆったりとした時間を過ごしてみてください。