椀椀(わんわん)

椀椀は、うるしの里会館の中に併設されている、地元河和田の母の味を堪能できる、まちのお食事処です。河和田で採れた地野菜や、伝統薬味の山うにをふんだんに使った料理を楽しめます。また、椀椀の特徴の一つは、全ての料理が越前漆器に盛り付けられて提供され、そして漆のお箸やスプーンを使って頂けるということ。実際に使用感を体感できるため、漆器の魅力を実感しやすいと思います。(漆のスプーンで食べると、その滑らかさに結構驚きます。)メニューは日替わり定食をはじめ、山うにランチや特製のグリーンカレーなどが並びます。メイン料理の美味しさもさることながら、副菜の滋味深い味付けが心にしみます。ご飯を食べたら、漆器会館で本物の漆器に触れ、ゆったりとした時間を過ごしてみてください。

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椀椀(わんわん)

  • website:https://www.echizen.or.jp/urushinosatokaikan
  • 住所:〒916-1221 福井県鯖江市 西袋町40−1−2 うるしの里会館
  • Tel.: 0778-65-3456
  • 営業日:月・水・木・金・土・日
  • 営業時間:9:30〜16:30