Nojiri Keiku(野尻ケイク)
鯖江市・神明地区にあるNojiri Keiku。ブルーガラスの建物と白を基調とした店内の雰囲気が清潔感溢れる、ロースイーツ、ヴィーガン、グルテンフリーのケーキ屋さんです。お店に入り目の前に広がる、ガラスケースに並べられた手作りケーキや焼き菓子たちは、美しくハイクオリティな仕上がりで、見るだけで誰しも思わず声を漏らしてしまうはず。Nojiri Keikuは、「昔から食べられてきた食材を使用した、体に負担をかけないスイーツ」のコンセプトのもと、白砂糖や卵・乳製品・小麦粉などを使わず、素材の味を最大限に引き出したスイーツを作っています。また、イートインも可能で、ケーキと一緒にこだわりのドリンクを楽しむことができます。特に酵素ジュースやコンブチャは、健康要素を無視してでも飲みたいほど美味しく、リピート確定。誰にとっても可愛くて優しい、そしてセンスも良い。こんなケーキ屋さんが町に欲しかった!
Nojiri Keiku
- website:https://nojirikeiku.com/
- 住所:〒916-0021 福井県鯖江市三六町1丁目5−18
- Tel.:0778-42-6469
- 営業日:月・火・水・木・金・土
- 営業時間:10:00-18:00