SAMMIE’Sは、福井へ足を運ぶ旅人の中では、非常に名の知れているゲストハウス。入るとすぐに小上がりのリビングスペースがあり、温かく親しみのある雰囲気なので、他のゲストの方と交流しやすい空気感です。部屋はドミトリータイプと個室タイプの二種類で、ドミトリーは男女で分かれており、初めてのドミトリー宿泊という方でも快適に安心して過ごせる空間。また、「ご縁のおすそわけ」というコンセプトを掲げるオーナーの森岡咲子さん（通称さっこさん）が、福井のおすすめスポットや福井の面白い人を紹介してくれるため、特に予定を組まずに福井へ来たゲストにとってはとっても有益な情報をゲットできるはず。さっこさんが自力で作り上げた福井のちいさなお宿で安らぎと、新しい発見に出会ってみてください。